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家庭版蒸剁椒鱼
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作者：
金炜婷轻氧股东创始人
用料
家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净，切块，放入料酒和姜片，盐，煨一个小时
步骤 2
蒸六七分钟，倒掉蒸鱼的水，姜片扔掉
步骤 3
锅里放油，放入麻椒，麻椒变黑了捞出扔掉
步骤 4
葱姜蒜搅碎
步骤 5
炸好的麻椒油，放入葱姜蒜沫和剁椒酱，倒入生抽炒几下
步骤 6
把炒好的料倒到鱼上，继续蒸六七分钟
步骤 7
撒上葱花，完成！
菜谱创建时间：2020-12-03 18:02:51
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