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把玉米淀粉、酸奶、鸡蛋倒入玻璃碗中,搅拌均匀。 »一定要搅拌至无颗粒的状态哦,这样做出来的蛋糕才细腻。

找一个大小合适的碗,铺上硅油纸,倒入搅拌好的酸奶糊。

冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。

蒸完后脱膜,撕去硅油纸就可以啦。 »妈妈们要小心烫手哦~

如果酸奶有多余,可以像我这样挤一点在蛋糕上,还有淋面的效果哦~装饰上水果,快点喊上宝宝开动吧!
● 家里有烤箱的妈妈也可以用烤箱烤,150度烤45分钟左右。 ● 蒸蛋糕的时候一定要盖一个盘子,防止水汽回流影响成型。 ● 这款蛋糕不建议保存,时间长了味道就没那么好了,妈妈们最好现做现吃。 ● 妈妈们如果购买酸奶的话,一定要选择质地偏厚的,不然不容易成型。














