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羊肉萝卜米粿的做法

羊肉萝卜米粿

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主妇娜娜叻叻妈妈
冬天的餐桌上羊肉萝卜算得上是常备菜品,温补又美味!早餐来碗羊肉面也能让一天心情舒畅………我家两娃对羊肉都不甚喜爱,所以结合平时做的萝卜丝包和米粿,做了这道羊肉萝卜米粿………

用料

羊肉萝卜米粿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草原羊肉卷切丁(微微解冻更好切)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅下肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆干水份炒香羊肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜和无油豆瓣酱剁碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜蒜末、豆瓣酱、酱油、五香粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉炒好了(也可以不用炒,孩子喜欢重口味也不喜欢羊肉膻味,所以炒成酱香味)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮切丝(皮留着淹糖醋萝卜皮)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水(煮软)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过凉水并挤干水份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉、萝卜并放些青蒜苗(葱也可以) 并放耗油、生抽、盐、糖调味,馅微咸更好吃!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米:糯米粉3:1调好,滚水烫粉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉团多揉一揉更光滑Q弹

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成等大挤子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成饺子或者圆形

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个人包的形状不一样

羊肉萝卜米粿的小贴士

一定要滚水烫粉,粉要烫熟才不粘牙

菜谱创建时间:2020-12-04 16:30:25
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