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羊肉萝卜米粿
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作者：
主妇娜娜叻叻妈妈
用料
羊肉萝卜米粿的做法步骤
步骤 1
草原羊肉卷切丁（微微解冻更好切）
步骤 2
冷锅下肉
步骤 3
爆干水份炒香羊肉
步骤 4
姜蒜和无油豆瓣酱剁碎
步骤 5
加入姜蒜末、豆瓣酱、酱油、五香粉
步骤 6
羊肉炒好了（也可以不用炒，孩子喜欢重口味也不喜欢羊肉膻味，所以炒成酱香味）
步骤 7
白萝卜去皮切丝（皮留着淹糖醋萝卜皮）
步骤 8
焯水（煮软）
步骤 9
过凉水并挤干水份
步骤 10
羊肉、萝卜并放些青蒜苗（葱也可以） 并放耗油、生抽、盐、糖调味，馅微咸更好吃！
步骤 11
拌匀备用
步骤 12
大米：糯米粉3：1调好，滚水烫粉
步骤 13
米粉团多揉一揉更光滑Q弹
步骤 14
切成等大挤子
步骤 15
包成饺子或者圆形
步骤 16
两个人包的形状不一样
羊肉萝卜米粿的小贴士
一定要滚水烫粉，粉要烫熟才不粘牙
菜谱创建时间：2020-12-04 16:30:25
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