拉蒜器中加入五花肉、淀粉、生抽、老抽、鸡蛋,拉成肉末备用。
将肉末塞进青椒里,压压实。
糖醋酱汁:将蒜末、生抽、老抽、醋、盐、白糖混合均匀。
油锅烧热,放入青椒肉末段,煎表面微焦,
倒入糖醋酱汁,盖上锅盖,中火烧5分钟就可以美美地享用啦。
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