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【78】🔥懒人蛋抱饺
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作者：
十年一次漫长的打坐
用料
【78】🔥懒人蛋抱饺的做法步骤
步骤 1
锅中刷一层油，将饺子煎至底部微黄（中小火）
步骤 2
倒入水淀粉（淀粉1：水10） ，其他教程里说水位约是饺子一半，但感觉有点多，就估摸5-7min后水能几乎烧干的量就行。 先大火将水烧开，再盖盖中小火焖着。
步骤 3
在小碗中打入2个鸡蛋+一丢丢盐+几滴醋，搅拌均匀后就往锅中倒入鸡蛋液。
步骤 4
中途撒葱花与芝麻装饰，等待鸡蛋熟透即可。（确保鸡蛋底部完全熟透，不然粘锅就不能完整盛出了）搞定！
菜谱创建时间：2020-12-04 18:12:34
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