10分钟快速揉出手套膜.

面粉.白糖.牛奶.鸡蛋.混合搅成硬糊状， 淋入玉米油.把表面稍微按光滑， 用保鲜膜密封放冰箱冷藏30分钟以上. (记住不要超过12小时)

拿出用搓衣服方式把面团搓烂.再收回， 不停重复搓收，揉到面团光滑， 把酵母加一点点水.涂抹在面团上揉均匀. (如果面团太湿可以加入适量的干面粉)

接着把面团摔打出去.再折叠， 重复摔打再折叠十几次， 面团就会非常光滑了。

这时就能拉出有弹性的手套膜。

再整理好面团发酵两倍大， 用手指扎进去洞口不会回缩。

用手提起面团里面是成蜂窝状， 这样的面团就代表发酵非常好了。

拿出把面条揉揉排气，分成几个剂子， 再把每个剂子擀成薄薄的牛舌状。

卷起后整齐的排放入刷好油的盆里。

把蛋黄加一点点水稀解一下， 均匀的刷在表皮，撒上黑芝麻。 (这一步也可在发酵后操作)

再次密封发酵至两倍大， 我这次做的是水蒸面包， 冷水上锅，水开上汽再蒸50分钟。

面包蒸好，松软拉丝，比买的不会差。

还可以一片片的撕开吃😋😋