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用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋
10.3万人浏览 3629人收藏 49人做过
作者：
琥珀maggie
用料
用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋的做法步骤
步骤 1
准备好全部食材。
步骤 2
冬笋切去老根剥去外壳。
步骤 3
冬笋切成薄片。
步骤 4
北鼎珐琅铸铁锅中加水烧开。
步骤 5
放入切好的冬笋。
步骤 6
加少许盐，煮五分钟。
步骤 7
倒出冬笋沥干水分。
步骤 8
擦干北鼎28 cm焖焗锅的水分，放油烧热，放入冰糖炒出糖色，油一定要放宽一点。
步骤 9
倒入冬笋翻炒。
步骤 10
放入原汁酱油。
步骤 11
放入白砂糖。
步骤 12
放入红烧酱油。
步骤 13
翻炒入味，时间2到3分钟。 ~可根据个人口味加少许盐调味。
步骤 14
2020年第一颗冬笋，你吃上了吗？
步骤 15
浓油赤酱的油焖笋做好了，我们开饭吧！\^O^/
用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋的小贴士
没有红烧酱油就用老抽代替上色，小半勺~1勺视个人习惯来。
菜谱创建时间：2020-12-04 21:23:37
