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鸡腿肉切块加入盐、糖、酱油、黑胡椒碎腌制,土豆、胡萝卜和洋葱都去皮切块备用。

先煮饭,大米洗干净放入电饭煲里,加入2杯米的水,按精煮功能,煮饭时间到了,把电饭煲端下来

放上赠送的汤锅,使用电磁炉模式“炒菜”功能,把姜片和腌制好的鸡腿肉放入锅里,煎至两面金黄色

撒上料酒翻炒一下,把鸡腿肉捞起备用

锅里放入土豆和胡萝卜丁翻炒

加入咖喱块和椰浆

加入一碗水,盖上锅盖煮5分钟

加入炒好的鸡腿肉和洋葱翻炒片刻后盖上锅盖煮3-4分钟

加入少许盐调味即可

配上米饭~暖呼呼的~
1、煮咖喱的时候一定要翻炒一下,火不要太大,要不然很容易糊底喔。 2、这次是使用松下IH电磁炉电饭煲一体机(SR-N101)制作的,所以煮好的米饭可以保温长达3小时。














