豆腐切我1cm左右厚度的见方小块,在锅中两面煎黄
热锅加黄油,加肥牛略煎
关火后将牛肉推至一边,并在锅中加加入各类蔬菜及煎好的豆腐、魔芋丝
寿喜烧汁、味淋、糖、水的比例是4:3:2:1,混合好后淋入锅中
加盖煮5-6分钟至白菜软烂即可
第一锅吃完后,再加入乌东面及蔬菜牛肉