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准备食材,土豆切块,其余材料除牛肉糜外切碎

土豆加水煮10-15分钟到酥软

煮土豆同时,制作派馅。黄油融化,加洋葱碎翻炒。

洋葱一定要炒到焦黄的状态

加入西芹和胡萝卜碎翻炒

加入玉米笋碎翻炒均匀,盛出

锅中不需要放油,直接下培根碎煸炒

然后加入蘑菇碎,炒到蘑菇碎体积缩小完全变色后盛出

锅内不要放油,加入牛肉糜翻炒

然后加入之前所有材料,以及番茄红烩调料,加水煮,加糖调味

然后收汁到稠厚,冷却备用

煮好的土豆块捞出,加奶炖小方和适量热水或者热牛奶,搅拌成奶汁土豆泥

磨入黑胡椒,不需要加其他调味料

烤箱预热230度,把牛肉馅铺在耐烤容器底部

可以撒一层pizza奶酪

铺上土豆泥,用叉子划出纹路

撒上适量帕玛森奶酪粉,烤箱中上层,烤到表面上色(同时也可以焗盘蘑菇)

yummy!(也很适合不爱蔬菜的小朋友哦!)














