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辰哥芯妹辅食之-香橙牛奶蛋羹的做法

辰哥芯妹辅食之-香橙牛奶蛋羹

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作者: 辰哥芯妹
辰哥芯妹
🍊橙蒸蛋,橙俗称“疾病佳果”,含有丰富得维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质,又含有鸡蛋中大量的蛋白质、卵磷脂和钙离子。两者结合一起食用,可以有效的增强身体的免疫力,补中益气,促进肠道蠕动、缓解便秘。 橙皮里有两种具有止咳化痰的功效,一种是可汀,另一种橙皮油,再经过高温蒸煮后,会从橙皮中出来。有轻微咳嗽,天气干燥,喉咙不舒服,都可以来个香橙蒸蛋羹缓解下。

用料

辰哥芯妹辅食之-香橙牛奶蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橙外皮用盐搓洗干净,顶端切开用尖锐的勺子沿果肉边缘刮开,肉、壳分离,壳拿来做橙碗,取50ml橙汁待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入60ml配方奶和50ml橙汁搅拌均匀过滤,过滤完再蒸蛋羹会比较细腻软嫩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把过滤好的香橙牛奶蛋液倒入准备好的橙碗中,盖上橙盖,冷水上锅蒸15-20分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟开盖,橙香四溢(装太满溢出来了,造型不太好看,好吃就行😃)。

辰哥芯妹辅食之-香橙牛奶蛋羹的小贴士

大孩子可以用纯牛奶替代配方奶。

菜谱创建时间:2020-12-05 17:36:15
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