圣诞番茄红烩肥牛盖饭

好侍们亮个相～～

准备简单的食材～ 番茄牛肉总是不会错，我选了方便的肥牛卷，也可以买牛肉切块，就是需要多炖一会。 配菜我用了金针菇和土豆块～～

锅里烧开水，我先烫了两朵西兰花～ 然后水不浪费，又烫了肥牛卷～～

烫熟，肉丸可以稍煮一会，捞出控干水。 主要为了过滤掉肥牛的油脂沫～～

焯过肥牛的水，倒掉～～

锅倒入少量食用油即可～～

洋葱先放入，炒软，放入土豆，翻炒变色，放入水，加入肉丸～ 水没过食材稍许即可～

加盖焖煮至土豆软，如果没有土豆，就直接加入金针菇，稍微煮一会就好～～

土豆基本煮好，放入金针菇～煮开锅即可～关火，放入准备好的好侍番茄红烩调料～

调料开盒的样子～

掰开成块～～

放入锅中，调料与汤拌均匀～～ 然后放入焯过水的肥牛～ 开火～～

煮至浓稠即可～～ 关火～～

焖好的米饭🍚用小碗装好，用铲子压实，倒扣在盘子中间，浇上做好的番茄肥牛～只是简单装饰了一朵西兰花而已～毕竟要快点吃到嘴里～～

和番茄红烩调料盒合个拍～～ 味道真的不错～～ 做意面味道一定也很赞～～

开动～

天儿冷，吃点暖暖的～