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诱人的肉松土司/自然灯光无滤镜实拍的做法

诱人的肉松土司/自然灯光无滤镜实拍

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作者: 前打后脑勺
前打后脑勺
家人喜欢即紧实又有松软感的土司,所以我的面粉用量比较多(土司模具是450g)

用料

诱人的肉松土司/自然灯光无滤镜实拍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外把所有配料放入揉面机里,设置揉面15分钟,醒面1个半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,等面成团儿后加入黄油,继续揉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团儿发至两倍大后取出,轻按排气,擀成长一些的面饼,抹上沙拉酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上肉松

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上向下卷起来,把封口处捏起来,用手把这条巨型的面棍稍微揉长揉细

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三条,一头不要切断,把侧切面翻成正面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一头完全切开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用编辫子的方法编好,收尾处捏紧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头对折一下,把接口压在下方

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次醒发至8分满

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170℃预热3-5分钟,160℃烤35分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面上色至自己满意就盖上锡纸继续烤

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好啦,香气扑鼻

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰开一角看一下,是不是很诱人

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特地切开给大家看看

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是我所说的“即紧致又松软”

菜谱创建时间:2020-12-05 21:04:08
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