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酱爆猪肝
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作者:
材烹食说
酸甜咸辣,复合酱香味。
用料
猪肝
200克
小葱
1根
黄酱
1勺
陈醋
1勺
白砂糖
1.5勺
黑胡椒粉
0.5勺
淀粉
1+1勺
酱爆猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝切片,用清水浸泡出血水。洗净后淀粉上浆。
步骤 2
黄酱,陈醋,白砂糖,黑胡椒粉,葱末,淀粉调一碗碗芡。
步骤 3
中火煎制猪肝
步骤 4
猪肝断生后加入碗芡,炒匀。
步骤 5
装盘享用
菜谱创建时间:2020-12-05 22:15:28
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