鸡翅根焯水,冷水入锅,加花椒,料酒,姜片。
热油下大蒜、一点点豆瓣酱,下鸡翅根,所有蔬菜,放生抽,翻炒一小会。
加水,放五香粉,炖。
水快干时,放入大虾,熟了之后,出锅。
味道还行
根据自家习惯自行调整配方和做法。