皮蛋豆腐

把内酯豆腐装入盘中。

将皮蛋切成小块，一个皮蛋切成8小块，这样更容易入味。

然后摆在内酯豆腐上。

碗中放入2大勺生抽、1大勺香醋、1克盐、3克糖、1勺香油、1勺辣椒油。

小米辣、香菜切成段。

淋上调好的料汁，香菜、辣椒段摆在上面。