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简单易学的冒鸭血
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作者：
喜欢做饭的喜饭
用料
简单易学的冒鸭血的做法步骤
步骤 1
锅中加入凉水放一勺盐，水热放入洗净的黄豆焯一下
步骤 2
同一锅水把金针菇也焯一下
步骤 3
捞出金针菇，豆芽，加入料酒1勺，把鸭血放入锅中焯水。将焯熟的豆芽，金针菇，鸭血捞出备用。
步骤 4
热锅凉油，炒配料，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，青蒜，洋葱，一锅下一起炒，炒出香味。
步骤 5
加入一勺豆瓣酱，一袋麻辣香锅料
步骤 6
加入热水，煮开，用漏勺把配料捞出。
步骤 7
加入焯熟的金针菇，豆芽，等水咕嘟冒泡，加入鸭血
步骤 8
加入鸭血，在煮5分钟
步骤 9
熟了，出锅
步骤 10
最后加入小米椒，香菜，小香葱，烧一点油，淋到菜上面就可以吃咯😍
简单易学的冒鸭血的小贴士
底料我用的麻辣香锅料，厨友也可以用火锅料
菜谱创建时间：2020-12-06 12:37:15
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