红烧（糖醋）猪蹄（米博）米宝版

称重500克左右的猪蹄，猪蹄切大块。

用糖醋排骨程序焯水8分钟。（600克水15克料酒10克姜片）

将焯水完成的猪蹄放入清洗好的主锅，加入红烧汁、香醋、冰糖再加入开水。用糖醋排骨程序烧50分钟。或者手动设置50分钟120度反转1档烧煮。

最后用颠勺程序，颠一下混合均匀肉汁。

装盘即可食用。