用APP打开 

生猪肚一个,翻过来,把里面白色的清理一下

清理完了,很干净

鸡脖子给切掉了,准备好食材

三黄鸡焯一下水

焯过水的鸡子装进猪肚里,封口处用线扎一下

继续把猪肚也焯一下水

然后把焯过水的猪肚鸡放入砂锅,砂锅内加入热水,再放入姜片,料酒开始炖,炖一个半小时

出锅,剪开猪肚,取出鸡肉,把猪肚切丝,鸡肉撕成块,便于使用

切好的肚丝和鸡肉

一部分食材放入汤里,加入盐,白胡椒,鸡精调味,和汤一起吃,非常温暖。另一部分食材可以蘸料吃,比如生抽小米辣汁之类的,别有一番风味

满满一大盆

儿子吃得很满足














