家常羹汤

熟食小肠和血块用放葱姜料酒的开水烫一下去除异味后切块。木耳泡好切丝，豆腐切小块。

准备好葱花姜末香菜段。不吃姜的可以切片，容易剔出。天寒地冻的日子，吃点姜还是比较有益健康的。

热锅冷油放葱姜十三香爆香

放小肠木耳煸炒一下

加耗油炒入味

加适量清水烧开，可以少放点糖提鲜。高血糖的朋友就免了吧。

加入豆腐再次煮开。

撒盐调味。准备好淀粉水。

加入淀粉水熬至棉绸后，一个鸡蛋打撒，转圈儿浇在汤汁上轻轻搅拌成蛋花，撒葱花香菜提味。

爱吃海鲜味的可以再加入原汁海蛎子肉，5秒左右关火，防止海蛎子煮老。香鲜暖胃的家常羹汤，每一口都是幸福。