炒红果

山楂1千克，温水加2克盐，浸泡半小时洗净备用。

专用工具去核去蒂。

完成。

不粘锅，加600毫升清水，150克冰糖，1克盐。

加盖，大火烧开，转中火煮20分钟。

15分钟左右时注意观察水量，用硅胶铲翻拌防止糊底。如果感觉水量少，可以再加一点。

密封罐高度白酒滚过内壁消毒备用。

炒好的红果装瓶。

泡水＋黑枸杞

颜值🐣🐣🐣

作果酱也是极好的。