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肉沫酸刀豆的做法

肉沫酸刀豆

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作者: 山仓林食
山仓林食
勤劳的人会把自家种的吃不完的菜做成各种酸菜,酸豆角、酸扁豆、酸辣椒、还有酸刀豆…冬天来临后就轮流出坛登场了。 刀豆除了钟爱老坛剁辣椒刀豆,还有一种酸刀豆,适合用来当炒菜,酸酸的口味,很上口。

用料

肉沫酸刀豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料:酸刀豆、猪肉、辣椒、姜、蒜、葱、生抽、盐 把刀豆切薄片,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成肉沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内水烧开,放入蒸架把刀豆蒸熟备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅入油,放入少许盐,把肉沫倒进去煸炒出香味,倒入适量生抽煸炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的姜、蒜、辣椒,和肉沫一起煸出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盛出来盖在酸刀豆上面,又用中火蒸五分钟即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花就可开吃啦!

菜谱创建时间:2020-12-07 09:58:00
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