准备食材: 1.白菜选取叶子部分洗净撕碎 2.自制的油豆腐(也可买成品)
锅内倒入可以与油豆腐平齐的清水,加入花椒加盖一同煮开。
水沸后花椒的香味炖出来时放入油豆腐,至颜色变白,豆腐鼓起,加入适量盐,全程大火。
入白菜翻炒
炖至白菜叶子变软后即可
出锅,翡翠黄金豆腐😀。
1.调味料用量根据自己口味增减。 2.怕花椒吃的时候麻口可以放入不锈钢调料盒里一起炖。