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健康小炒系列-蒜香豆泡油麦菜的做法

健康小炒系列-蒜香豆泡油麦菜

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作者: Dear瓶子
Dear瓶子
反正我爹的餐桌就少不了豆制品:豆腐,豆干,豆腐皮,水豆腐……去了一趟娘家虽然没怎么吃肉却给老娘用地瓜跟豆腐米饭活活喂胖了三斤……啊啊啊,说好的减肥呢!?

用料

健康小炒系列-蒜香豆泡油麦菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料分析图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆泡切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐丝下锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入油麦菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐适量可以逼出水分,使菜快速变软。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后差不多这样

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加如碎蒜,一定要这个时候加入 千万一开始就热油爆蒜,会把蒜香味道减淡的。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅可以加点油可以更加油亮凉凉的。

健康小炒系列-蒜香豆泡油麦菜的小贴士

蒜要最后出锅之前三分钟加入,不要热油爆蒜粒。

菜谱创建时间:2020-12-07 20:07:49
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