苹果软糖（苹果胶版）

苹果切丁打碎和柠檬汁混合

打成这样细腻的状态

苹果胶加融化的冰糖搅拌均匀（最好是加白砂糖）冰糖效果感觉不太好，苹果泥加热到不烫手状态倒入混合物搅拌均匀，苹果煮开加剩余的冰糖（同理，最好加白砂糖）大火炒到水分收干，加椰子油，再中小火翻炒到报团，最好要比这个状态更好，，舀一小勺在铲子上面不轻易滑落为佳。

停止翻炒前120度玻璃容易烤箱加热五分钟，趁热立马倒入果泥

阴凉处放一个晚上，切块，表面裹上白砂糖，放罐子密封保存就可以了。