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除盐和黄油外,所有材料放入主锅,30秒/3~5,揉面3分钟,放入盐和软化黄油,揉面4分钟

揉好的面团

取出整成团

切成4,6,8等份,可以做大小不一的,根据人数需求来切大小

小面团搓圆,擀平,用勺子边缘压出圆形,用叉子戳洞洞,这一步孩子可以做。全部弄好,放入烤箱发酵,冬天放一碗热水入烤箱内,加速发酵。面饼变轻即可,烤箱预热190度,披萨放入烤箱中层,上下火190度5分钟定型。披萨底放凉冷冻保存。时间也是根据披萨的厚薄来。这个做的薄底披萨。

现吃的,直接铺上喜欢的馅料。一层番茄酱/披萨酱,一层火腿,培根,肉类,虾仁,青豆,玉米,胡萝卜粒等,再一层马苏里拉芝士碎,200度15分钟,时间温度根据自家烤箱和面饼厚度食材调整,表面芝士颜色金黄即可。

蓝莓披萨:一层沙拉酱,撒芝士,水果玉米,蓝莓,再撒芝士。

开吃吧。

榴莲披萨🍕:一层沙拉酱,一层榴莲肉(用筷子绞成糊糊再铺),一层马苏里拉芝士碎。

暂时不吃的饼底,冷冻保存。随吃随取。
披萨底可做各种造型,披萨馅可根据口味搭配。烘烤时间也是灵活机动。














