白萝卜肉片汤

没有图 看封面吧 实在是太简单了 1）肉切片，做汤我觉得选几片小肥肉，多瘦肉片就行了。 先下肥肉慢火煸出油，多煸炒一会儿，看到肉色金黄，再放瘦肉一起煸炒至变色收紧，喷黄酒酱油糖一起继续炒上色。（所有的炒肉都可以这么做哦，一定要花时间多煸一会儿才香） 加热水没过肉，大火烧开 2）放入洗净切好的萝卜，放冰糖（老饭骨教的去猪肉臭味）大火烧开，小火炖煮到萝卜软 3）白菜油豆腐，可以在萝卜快烂的时候放进去，同样大火烧开小火炖个10分钟左右就可以了。