用APP打开 
阿黎自制超嫩水豆腐
1491人浏览 93人收藏 0人做过
作者：
阿黎missyou高高
用料
阿黎自制超嫩水豆腐的做法步骤
步骤 1
黄豆提前一晚泡好，过面水即可。
步骤 2
黄豆泡到发大，一捏就碎的感觉。
步骤 3
水我没有刻意称过是多少，只能说个大概，因为小时候不会什么都称过才做，这样浪费时间干其他活儿。 水放到黄豆的两倍高就行👈👈👈
步骤 4
现在没有石磨，但破壁机也很方便，用破壁功能就行，要的是生豆浆👈👈👈
步骤 5
打好的豆浆后👉用专门过滤豆浆的纱布👈过滤出豆渣。
步骤 6
过滤后倒入锅中煮开
步骤 7
煮的过程中上面的泡泡要勺走
步骤 8
一定要煮到沸腾，豆浆不熟会中毒呕吐拉肚子👈👈👈
步骤 9
煮豆浆的间隙准备一个碗👇 20～30克左右的温水中加入1包内脂（3.5克）✍
步骤 10
内脂水搅拌好之后倒入电饭锅中，然后高处倒入豆浆，合上电饭锅盖即可。 这里倒豆浆没拍到😿
步骤 11
20分钟后打开电饭锅盖，想吃豆腐花现在勺起即可
步骤 12
非常嫩滑的豆腐花，加上砂糖就可以开吃了
步骤 13
提前准备好容器，铺一层做豆腐专用的纱布，然后勺入豆腐花
步骤 14
我随便用个菜篓子当容器 纱布一层一层铺好即可
步骤 15
纱布整理好后上面放点重物压着
步骤 16
1个小时后就做好了
步骤 17
还有豆子清香味儿🤗
步骤 18
炖豆腐或做成炸豆腐都可以
步骤 19
炸好的豆腐吃火锅也是非常美味的
步骤 20
火锅吃法
步骤 21
肉碎炖豆腐🤗
菜谱创建时间：2020-12-09 09:31:02
评分 7.1 876 人做过
评分 8.2 253 人做过
评分 7.8 218 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.1 361 人做过
评分 7.4 592 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 147 人做过
评分 7.6 407 人做过
评分 7.8 966 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.1 46 人做过
评分 7.9 88 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 8.2 123 人做过