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黑芝麻龙猫戚风
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作者：
牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料
黑芝麻龙猫戚风的做法步骤
步骤 1
材料准备，蛋黄蛋白分离，烤箱160度预热
步骤 2
水➕橄榄油混合均匀搅拌乳化，筛入低筋面粉拌匀后，加入黑芝麻粉和蛋黄搅拌均匀
步骤 3
蛋白里加入砂糖用电动打蛋器打发
步骤 4
将1/3蛋白加入面糊里拌匀
步骤 5
将面糊倒入剩余的蛋白里，翻拌均匀
步骤 6
倒入6寸模具中，震出气泡
步骤 7
入烤箱160度40分钟
步骤 8
出炉震出热气倒扣放凉后脱模
步骤 9
将顶部戚风切下来，修出两个三角形作为龙猫的耳朵，奶油打发，涂抹在蛋糕上，点出眼睛，用一点奶油加可可粉混合画出眼珠和胡须，也可以用融化的巧克力
黑芝麻龙猫戚风的小贴士
奶油部分也可以用巧克力代替
菜谱创建时间：2020-12-09 21:19:46
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