低脂韩式辣炖虾仁豆腐

虾去壳，去虾线，虾头要留着；嫩豆腐切厚块，胡萝卜切丁，洋葱切块，大蒜切末 将所有酱料倒在碗里，搅拌均匀并适量加水，以上的所有调味料均可根据自己口味做调整，不是必须放这么多哦

不粘锅喷香油或其他油，但建议使用香油，不需要太多；油热后码放好豆腐，把虾头也扔进去煎出虾油，豆腐煎制两面金黄，把虾仁跟酱料全部放进来，期间翻炒的时候一定要小心，最后虾仁熟透，汤汁浓稠就可以出锅了