用APP打开
荠菜水饺:冬至吃饺子啦!的做法

荠菜水饺:冬至吃饺子啦!

823人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: No糯糯oN
No糯糯oN
快到冬至了,这一天大家都会围坐在一起吃饺子。 准备工作从一个星期前就开始了,我们家最常见的就是荠菜饺子和芹菜饺子了,今天来教到大家外婆最拿手的荠菜饺子! 荠菜对应的肉糜,肉里面油的占比要比别的菜用的多,要不然口感会干会涩。调味也很简单,只加盐糖,味精和姜粉。 家常虽不惊艳,甚至有些普通,但总是能让人回想起那段唠唠叨叨,进进出出的日子。

用料

荠菜水饺:冬至吃饺子啦!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 猪绞肉里打一个鸡蛋,加入盐糖,味精和生姜粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 搅打起劲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 倒入开水烫好的荠菜,拌匀之后,饺子馅完成。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 取一张饺子皮,填入适量馅料,边上沾一点水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5. 挤出褶子,包好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6. 这个配方大概能包80个左右的饺子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7. 水开下饺子,煮熟捞出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8. 完成!

荠菜水饺:冬至吃饺子啦!的小贴士

1. 荠菜提前开水烫熟,挤干水份; 2. 肉馅部分可多一点肥肉,油水更足; 3. 期待看到大家的作品~

菜谱创建时间:2020-12-10 12:54:26
打开App收藏