所有的食材和佐料备齐了。这是2-3人的食量。
寿喜锅底料,黄油,味淋,这是所有的佐料了。觉得淡可以再加些生抽。我的口味是不需要再加其它佐料了。
所有的青菜,菌菇都洗净备用。
鱼豆腐我喜欢这种加心的,蟹棒,墨鱼丸是必须的,肥牛我买了半斤,虾剪掉虾须,虾肠,
做法:一,黄油融化后先把蒜片炒香,香菇煎出水分,葱头炒出香味。
做法:二,蒿子秆,娃娃菜摆在炒好的葱头、香菇的上面,然后是金针菇鱼丸,大虾,浇上准备好的寿喜锅底料,倒入400克清水,盖上锅盖煮开。
煮三分钟大虾熟了,
这时加入肥牛,肥牛变色尝一下汤汁口味是否合适就可以关火了。
无论是在寒冷的冬季,还是炎热的夏季,能吃上这样一锅寿喜锅,都是再美妙不过的事情了!赶快行动起来吧!简单省事口味香甜这就是寿喜锅的最大优点!