圣诞红烩鸡腿✖️圣诞树土豆泥

先来处理鸡腿。鸡腿用牙签或者叉子戳一戳。正反面撒上一点盐、黑胡椒粉，搓一搓。放入冰箱冷藏一夜。

准备好图片中的食材。 土豆片（用于土豆泥）切片或者块，放入蒸锅，水开后蒸20分钟，备用。 洋葱、口蘑、胡萝卜切丁。 大蒜切末。

油锅放入蒜末炒香。放入鸡腿，双面煎至金黄，取出备用。

另起油锅，放入洋葱丁、口蘑丁，炒香。 把鸡腿再次放进来，倒入600ml清水。 盖好锅盖，中火炖煮20分钟。

放入半盒好侍红烩调味，小火融化。酱汁变浓稠关火。

以下步骤，是制作土豆泥过程。炖鸡腿时可以做，为了直观一些，把步骤都放在最后。 西蓝花，玉米粒，胡萝卜丁焯熟。 蒸好的土豆片，放入一点盐、黑胡椒粉，压成泥状。

把土豆泥团成树状，西蓝花铺满，放上玉米粒，胡萝卜丁装点一下。