冬天快速软化黄油法--豆乳小馒头饼干

一抓一大把。

密封瓶装好，不过两娃两天就能吃完。

很酥脆，很香。

做法很简单。只需要一点耐心，最后搓小球和孩子一起做很好玩。

天气凉快后，黄油即使放在室温也不能达到能打发的程度，请往下看。

只需要电吹风，热风档吹两三分钟，注意用深盆装哦。

吹到外面有一点融化成液体加好了。

用刮刀按压拌匀。

现在就得到能打发的软化状态啦。

加入糖，拌匀。

电动打蛋器打发均匀即可。

70克鸡蛋可以用一个鸡蛋加一个蛋黄，我的鸡蛋比较小，加了两个蛋黄。蛋液调散后分次加入黄油中打均匀。

加入豆浆粉。

加入低筋面粉和土豆淀粉。

拌匀后整理在油纸上擀成0.5厘米厚，用刀切成小格子。

找一个喜欢的电影或者听听歌，慢慢的一个个搓小圆球吧。

烤箱预热好170度，中层烤15-18分钟即可，搓得越小烤的时间越短。

没有豆浆粉就全用低筋面粉。做好后要密封保存哦。