西兰花炒莲藕

莲藕洗净，去皮，切小段，凉水洗去藕粉。

西兰花掰小块，洗干净。

锅里水开放少许白醋，把莲藕焯一分钟，捞出放少许白糖，白醋拌匀。 锅里从新再烧点开水，加一点点盐，两滴食用油把西兰花焯水半分钟捞出。

备好小料。

锅里油热先把小料炒香

再倒入焯好的菜，加盐，花椒粉，鸡汁炒至入味。

出锅了。 味道非常的棒，莲菜和西兰花都脆脆的，下酒下饭没的说。