准备好材料:日本豆腐切段,金针菇洗净
锅里热油,日本豆腐拍点生粉后下锅煎至两面金黄
准备一碗酱汁:番茄酱2勺、蚝油半勺、盐半勺、水淀粉2勺搅拌均匀
日本豆腐煎得差不多时倒入酱汁和金针菇
大火收汁
撒上葱花,装碟,完成