准备:榴莲肉250克,去掉果壳。用小汤匙将榴莲肉碾压成泥。(如图)
准备:蛋挞皮12个,去掉蛋挞皮铝箔底托。将榴莲肉放入蛋挞皮中,再将蛋挞皮对折,全部对折好。(如图)
准备一个蛋黄液,用毛刷轻轻刷在每个蛋挞皮上。再将榴莲酥蛋挞生胚轻轻放在空气炸锅的烤盘上。
此时,在榴莲酥蛋挞皮上轻轻撒上少许黑芝麻点缀。空气炸锅选择‘蛋挞’键——180度13分钟,待烘焙完成取出。
颜色很漂亮,香甜酥脆的榴莲酥就做好啦,很有食欲😊
1.如果您不使用空气炸锅,直接将烤盘放进烤箱,设定180度15分钟,即可。(您可根据自家烤箱的温度自行调节)