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自制鱼豆腐
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作者:
宝3岁
用料
巴沙鱼或者龙利鱼
1条
鸡蛋
1个
生抽
盐
料酒
白胡椒粉
姜
葱
糖
玉米淀粉
纯净水
自制鱼豆腐的做法步骤
步骤 1
准备葱姜水
步骤 2
把鱼切块打碎
步骤 3
加入鸡蛋液和适量盐、白胡椒粉、糖、料酒、生抽搅拌;再加入淀粉和葱姜水搅拌。
步骤 4
鱼泥放入长方形盒子,盖上保鲜膜扎眼,用蒸锅蒸15分钟。
步骤 5
鱼豆腐用平底锅开小火,煎至四面金黄。
步骤 6
成品
菜谱创建时间:2020-12-11 19:00:03
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