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荔浦芋头烧肉丸
1480人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
童妈777
用料
荔浦芋头烧肉丸的做法步骤
步骤 1
戴上手套（关键），把大芋头削皮切块，一半直接收起冰箱保存，另一半炒锅放油适当翻炒。
步骤 2
芋头翻炒5分钟，加水烧开，放入提前蒸好的大肉丸8只（肉类，能增加香味的），酱油适量，大火烧开后中火5分钟再小火8分钟（时间和火力按自己喜欢均可），至软糯调入食盐，少许白糖，调好味道即可出锅装盘😬
荔浦芋头烧肉丸的小贴士
我的肉丸比较大，芋头也就切成等大块头。 芋头本身很好熟，建议块头不要太小。 肉丸可用排骨替代，如肉类提前熟做可以缩短烹饪时长，个人觉得最适合就是吃剩的肉菜来炖芋头😂
菜谱创建时间：2020-12-11 19:38:53
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