葱姜蒜都多切点 放半个洋葱
鸡爪提前泡水,清洗。葱姜蒜料酒倒入锅中,加水,鸡爪冷水下锅。我煮了10分钟。
煮好,过凉水,清洗,剪爪尖。备用
芝麻炒香
冷锅下油,葱姜蒜,洋葱炒香。加白糖,生抽,辣鸡爪酱,鸡爪翻炒。半瓶雪碧,炖煮。收汁加入炒芝麻,出锅。
补充辣鸡爪酱替换…… 辣椒粉 韩式辣酱 酱油 白糖各三勺,黑胡椒一点,料酒一勺,蒜末一点