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虾滑番茄粉丝煲的做法

虾滑番茄粉丝煲

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作者: 狮子婧
狮子婧

用料

虾滑番茄粉丝煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备番茄,虾滑, 龙口粉丝2把(浸泡在热水里)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾滑做法见上一篇

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个番茄对半切,去蒂,放进主锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5秒/速度5切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀把壁边上的番茄刮入锅底,加入20克油,5克盐巴。10分钟/蒸汽模式/速度小勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄汤底熬制好,比番茄切块浓郁很多。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝提前浸泡热水里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加入泡好的粉丝,蚝油5克和100克水。 我用了干重70克龙口粉丝浸泡,我觉得量多,所以需要再补点水。 5分钟/100℃/速度反转小勺烹煮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入虾丸 TM6用户建议用煮蛋模式,刀头不会动,煮5分钟。就是设置煮蛋模式,提前结束就好。 TM5用户建议此加蝴蝶棒,不容易把虾丸打碎。设置5分钟/100℃/反转速度小勺。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄味道十足的低脂菜做好了。

菜谱创建时间:2020-12-12 20:14:08
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