大虾好几只
剪去爪子
剪去虾枪挑沙囊
剪一下虾腹部,容易脱壳
姜蒜黄椒,青椒红椒芹菜洋葱都可以替换
改刀
热锅加油煸姜蒜
加入大虾煎两面金黄
中火煎虾
等虾两面转为红色后加入黄椒
翻炒几下再加入酱油,稍微加点水
加入砂糖
试一下味道
大火翻炒收汁,准备出货