蜂蜜小蛋糕

Name: 蜂蜜小蛋糕
Ingredients: 400g高筋面粉; 200g牛奶; 30g黄油; 4g酵母粉; 1g盐; 30g蜂蜜; 1鸡蛋; 10g芝麻

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作者：菜妈和钱爸

1、替代主食蜂蜜小面包做出来几乎可以香掉一条街~不爱吃米饭的娃有口福咯。 2、锻炼宝宝自主进食撕成合适的小块，给宝宝自己拿着吃就好啦~ by 66妈~

用料

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

除黄油和芝麻外，所有做进面包里的食材一起混合均匀。面团揉光滑后加入黄油继续揉到黄油完全吸收且面团光滑不粘手；

步骤 2

将面团发酵1个小时左右至两倍大小，面团排气分成若干个小面团，整成圆形，然后全部放到刷好油的烤盘里；

步骤 3

待面团发酵至2倍大，刷上鸡蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中，180度上下火烤25分钟；

步骤 4

出炉后趁热在表面刷一层蜂蜜水，看自己喜欢，也可以再回炉稍微烤一下~

蜂蜜小蛋糕的小贴士

食材可以替换吗？不喜欢蜂蜜的话也可以不刷，表面刷点蛋液再稍微烤一下，黄油可以用等量玉米油代替。 ❗ 注意：1岁内的宝宝不能吃任何蜂蜜和含有蜂蜜的食物哦。

菜谱创建时间：2020-12-13 01:09:21

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