高粉、酵母、糖、盐、奶粉搅拌一下,加入牛奶和一个全蛋液一起放到厨师机中揉面。
面团发酵至两倍大,分三份盖上保鲜膜排气。
黄油加入半个蛋液用打蛋器搅打,再加入糖和奶粉搅打成细腻的馅料,分成三份。
面团擀条后抹馅卷两圈定型,放入450克吐司盒中发酵至八分满。
烤箱预热160度,模具放入烤箱中下层烤半小时。
切片开吃
我做的偏甜,不喜欢甜的内馅可以减少10—20克奶粉。