牛腩切块,放入冷水烧开去血沫,捞出洗净。
放入电压力锅,加清水淹没过牛腩,加两块姜,牛羊肉键煮熟。
土豆胡萝卜洋葱切块
锅里放油
油热放洋葱炒香
加胡萝卜炒炒
加牛腩和电压力锅熬出的汤,水开后小火熬10分钟。再放入土豆,再熬10分钟关火。
放半盒好侍番茄红烩调料,这个量三个人够吃。把它搅拌至完全溶化。
开火炖煮至浓稠状,浇在米饭上即可享用。
家里孩子不爱吃胡萝卜,所以这样切得小小的时间长点煮软,孩子就愿意吃啦,大家可以按自己喜欢掌握时间。