【超可爱】圣诞树星星白面包

将黄油和盐之外的材料放入厨师机中，揉至出厚膜。

放入黄油和盐揉至出薄膜。

盆内涂一层薄薄的油。将面团整理后放入盆内，盖上浴帽或保鲜膜，发酵至2倍大。（32度 60分钟）

发酵后的面团状态如图。

将面团分成2个88g、2个60g、2个41g，搓圆整理后，休息面团15分钟。

将面团排气，分别压扁擀开成直径11cm（88g面团）、9cm（60g面团）、7cm（41g面团）。 用刮片将面团画上等分成6份的印记。中间一条切开，最后留1cm连着不切断。（如图）

从中间开始切另外4条线画印记的线，同样留1cm连着不切断。切好后的面团拉开如图。

拉开后反着围成星星状。

在烤盘上放上油纸，放上面团进行2次发酵。发酵至两倍大。（35度30分钟）

此时可以预热烤箱。发酵后的面团状态如图。（轻盈且轻轻按压稍有回弹）

在面团上撒上一层面粉。

放入预热好的烤箱进行烘烤。（150度 14分钟）

星星状的面包出炉！一片一片作为星星吃也很不错。

想做圣诞树的话，放凉后将星星们从大到小叠加。

放上装饰物点缀就是一颗美美的圣诞树啦！