准备好食材,鸡腿焯一下水沥干水分备用,西兰花水灼至熟备用,胡萝卜茭白切块,鸡腿下油锅煎至二面金黄,依次加入胡萝卜下锅翻炒,放入茭白小煮一会,加适量水烧开至熟,把番茄红烩调料掰一半入内,搅拌至完全溶化,煮至浓稠状即可。。。
炒一炒,煮一煮,搅拌融化三步曲完成装盘,把米饭装入模具压好脱模,用模具来各种装饰。。。
切,压,摆,手势要轻,眉毛不小心找不到了😅。。。
一阵子摆弄,憨达可掬的圣诞老人与酸甜可口,酱汁浓稠的番茄红烩鸡腿饭完成了,赶紧开动吧。。。