用APP打开 
香满整楼的牛尾
181人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
天生爱厨房的蔓蔓
用料
香满整楼的牛尾的做法步骤
步骤 1
把牛尾放清水中浸泡1小时。
步骤 2
清洗血水，沥干水份！
步骤 3
热锅放入菜籽油煎至冒烟，放入一勺白糖，待油成焦糖色倒入牛尾
步骤 4
翻炒出水
步骤 5
待水份一炒干时分别倒入一勺老抽，一勺生抽
步骤 6
待肉肉也成焦糖色时下入盐
步骤 7
待酱油被牛尾完全吸收时倒入一瓶啤酒，三啤酒瓶的清水！待没过牛尾的酒水冒泡时加入辣椒、八角、香叶，胡椒
步骤 8
大火煮至沸腾后放两个鬼椒
步骤 9
大火煮40分钟
步骤 10
转小火盖上锅盖继续煮1小时
步骤 11
肉香满楼时关火上桌
菜谱创建时间：2020-12-13 21:01:53
评分 7.5 25 人做过
评分 8.8 195 人做过
评分 7.7 356 人做过
评分 7.9 254 人做过
评分 8.1 3707 人做过
评分 7.9 205 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 36 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 7.4 573 人做过
评分 8.1 29 人做过
8 人做过
评分 7.5 8 人做过
评分 8.7 77 人做过
4 人做过