五彩肉肠

肉糜加料酒搅拌一下，腌10分钟

冬笋、西兰花头热水炒熟

削1-2个荸荠，

将所有蔬菜放入料理机搅拌

蔬菜碎加入腌好的肉糜，加入2勺蚝油、盐、糖、白胡椒、香麻油，搅拌均匀。

用裱花袋将材料装入，底下剪一个口子，

模具刷入一层油，上下两层都刷一下，这样方便脱模。

将肉馅挤入模具

差不多铺满模具就可以了

锅内水煮沸后放入蒸25分钟左右。

出锅，等到冷却后脱模，第二天食用的时候可以稍微煎或过一下热水即可，营养又好吃的五彩肉肠就完成了。