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冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎
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作者：
_月牙弯弯丶
用料
冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎的做法步骤
步骤 1
日本一口糖红心爆糖蜜薯，感觉没有烟薯25号甜，但是也还是不错；
步骤 2
🧚🏻♀️💕烤红薯： 红薯洗干净擦干水分，进烤箱中层180°C烤1个小时左右；
步骤 3
可以开动啦♥️～
步骤 4
🧚🏻♀️💕DIY冰淇淋红薯： 也可以一次多烤一些，这样比较节能…… 烤好后多余的红薯放凉，抽真空冷冻后就是冰淇淋红薯了（红薯糖分够高它就不会冻得像石头一样硬邦邦会有软度，吃起来就像冰淇淋🍦）；
步骤 5
看看，我用烤好的烟薯25号制作的冰淇淋红薯，抽真空压出这么多糖浆汁🤡🤡绝对甜蜜蜜；
冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎的小贴士
❶烟薯25号是我吃过最好吃且最甜的品种（前提是你买到的是真的烟薯25号）； ❷ 地里刚挖的红薯应该选一个阴凉通风干燥的地方放置一周，让它的糖份得到沉淀，这样吃起来更甜蜜哦！ ❸ 预热烤箱的时候，可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C-20°C，因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气，温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后，再下调到所需要的温度；
菜谱创建时间：2020-12-13 23:48:17
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